La carte

Les plats de l'Alliance des Saveurs sont entièrement élaborés sur place à partir de produits locaux soigneusement sélectionnés

Kebbeh

Kebbeh – L’emblème de la cuisine syrienne

Véritable symbole de la gastronomie syrienne, le kebbeh séduit par son équilibre parfait entre texture et saveurs. Composé d’une fine coque de boulgour et de viande finement assaisonnée, il renferme un cœur généreux de viande parfumée, relevée d’oignons, d’épices orientales et parfois de pignons de pin.

3.50 CHF

Le menu

Un voyage au cœur des saveurs d’Alep, où tradition et raffinement se rencontrent dans chaque assiette.

Le menu des Boissons

Savourez l’excellence à travers une carte de boissons et cafés soigneusement sélectionnés, où chaque note révèle finesse et caractère.

Le menu des Desserts

Succombez à l’élégance de nos desserts d’exception, inspirés du patrimoine d’Alep et sublimés par un savoir-faire artisanal.

Signature à la Marmite

Des créations signature servies à la marmite, où générosité et tradition se rencontrent pour une expérience authentique et raffinée.

Le menu

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