Esh Al Bulbul
le Esh el Bulbul séduit par sa forme délicate évoquant un nid d’oiseau, salée, riche et authentique. Sa base de pâte dorée, à la fois moelleuse et légèrement croustillante, accueille un cœur généreux de viande finement assaisonnée, mijotée avec des épices orientales aux notes profondes.
Yalenji
Yalenji – Raffinement végétal à la syrienne Délicatement roulées à la main, les feuilles de vigne farcies, appelées Yalenji, incarnent l’élégance de la cuisine levantine dans sa forme la plus subtile. Garnies d’un mélange parfumé de riz, d’herbes fraîches et d’épices délicates, elles révèlent une fraîcheur incomparable à chaque bouchée.
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Dessert
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Nos petits plus
Le Plat du Jour – Création hebdomadaire Chaque semaine, notre cuisine met à l’honneur une spécialité unique, soigneusement sélectionnée pour se démarquer et surprendre vos papilles. Inspiré des traditions syriennes et revisité avec finesse, notre plat du jour reflète la richesse de notre savoir-faire et la fraîcheur de nos produits.
Plats de la Semaine
Artichauts, riz parfumé, viande hachée aux épices syriennes Notre plat du jour : fonds d'artichauts farcis, riz aux aromates, viande hachée épicée. Une tradition syrienne réinterprétée avec élégance.
« Super ambiance ! La décoration est réussi ça donne envie de rentrer .
La cuisine est juste parfaite de bonne saveurs (ça porte bien son nom) et les pâtisseries ne sont pas trop sucré . Le personnelle est juste super accueillant et souriant . Je recommande . »
Déborah Dissard
